【中草藥的秘密】冬季腹部脹滿、食欲下降？酸酸甜甜山楂來(lái)幫忙
中草藥的秘密
中醫(yī)藥文化是我們的民族瑰寶，是經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歷史積淀的特有醫(yī)藥文化。 可是隨著時(shí)代的發(fā)展、歷史的變遷、西方文化的涌入，我們寶貴的中醫(yī)藥文化正在被慢慢的邊緣化。 作為一家中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院，我們應(yīng)該也必須在傳承和發(fā)展中醫(yī)藥文化中貢獻(xiàn)自己的力量。為此我們專門(mén)開(kāi)設(shè)“中草藥里的秘密”作為中草藥知識(shí)宣傳專欄。
朔風(fēng)漸起，草木凋零，還沒(méi)有耐受深秋的蕭瑟，就迎來(lái)冷風(fēng)冷雨，立冬節(jié)氣一到，就開(kāi)始沒(méi)有最冷只有更冷，此時(shí)，進(jìn)入冬補(bǔ)時(shí)間，人們就會(huì)容易吃的更多，不少人出現(xiàn)了腹部脹滿、食欲下降、大便黏膩等情況，就想吃點(diǎn)酸酸甜甜、開(kāi)胃消食的糖葫蘆，今天，我就給大家推薦一味糖葫蘆里的良藥——山楂
山楂 山楂是薔薇科植物，落葉喬木，秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸甘澀。 果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國(guó)特有的藥果兼用樹(shù)種，主產(chǎn)于河北、山東、遼寧、河南等地。 她性微溫，味酸、甘，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂等功效。
相傳南宋紹熙年間，宋光宗的寵妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見(jiàn)效。一位郎中揭榜進(jìn)宮，他在為貴妃診脈后說(shuō)：“只需將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前服5枚，半月后病即可愈。”貴妃按此方服用后，果然如期病愈了。后來(lái)，這酸脆香甜的山楂傳到民間，老百姓又把它串起來(lái)賣(mài)，就成了冰糖葫蘆。
重點(diǎn)推薦
雙花山楂飲
材料：干山楂10克（鮮品20克）、金銀花10克、菊花10克、蜂蜜適量。（1人份） 做法：將山楂洗凈，切片，與金銀花、菊花一同放入鍋中，加水2升煎煮30分鐘，加入蜂蜜，攪勻即成。 功效：消食和胃，清熱解毒。 適合人群：食積化火、胃熱熾盛者，常見(jiàn)胃脘脹痛、口苦口黏、口氣重濁、大便臭穢、舌紅，苔黃膩。 劃重點(diǎn) 服用注意事項(xiàng) 本品煎服，成人常用量為10~15克，小兒常用量為3~10克。 多個(gè)古書(shū)記載山楂“脾胃虛弱者慎服”，這是因?yàn)樯介茪夂臍猓瑹o(wú)補(bǔ)氣的功效，故脾胃氣虛的人要少吃，且不宜與人參同用。 山楂味酸，對(duì)于那些患有酸相關(guān)性疾病的人要少吃，如糜爛性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃食管反流病等引起的上腹痛、噯氣、反酸、燒心。 山楂不適合空腹大量食用。因?yàn)樯介绪匪幔崭勾罅糠煤螅着c胃酸接觸后形成鞣酸蛋白，難溶于水，形成胃腸結(jié)石，嚴(yán)重者會(huì)因胃石阻塞導(dǎo)致胃腸梗阻。 最后，山楂有行氣散瘀的作用，能促進(jìn)子宮收縮，有引起流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，故孕婦不宜。
