以茶待客是中國人的一種習(xí)慣。
飲茶風(fēng)氣在中國歷史悠久,
公元前28世紀的神農(nóng)時代,
當(dāng)時茶葉被當(dāng)做藥用,
隨著中醫(yī)養(yǎng)生被越來越多人推崇,
中藥代茶飲也受到了大眾的喜愛。
1、補益類代茶飲:
①補氣類:常用人參、黃芪。
②補血類:常用當(dāng)歸、白芍、生地。
③補陰類:常用玄參、沙參。
2、健脾益胃類代茶飲:
常用茯苓、山藥、白術(shù)、陳皮、半夏、砂仁等。
3、消導(dǎo)類代茶飲:
常用雞內(nèi)金、山楂、麥芽、神曲、谷芽等。
4、解表類代茶飲:
①風(fēng)寒:常用蘇葉、防風(fēng)、葛根、桔梗、荊芥等。
②風(fēng)熱:常用薄荷、牛蒡子、黃芩、連翹、蘆根等。
5、清熱類代茶飲:
常用黃連、燈心草、金銀花、蒲公英、連翹、桑白皮、菊花等。
6、除濕類代茶飲:
常用白豆蔻、砂仁、藿香、陳皮、大腹皮、木香、木瓜等。
7、止咳類代茶飲:
常用蘇葉、甘草、桔梗、桑白皮、化橘紅、浙貝母等。
1、泡服:泡前過水,去除雜質(zhì)和灰塵;茶具最好選擇帶蓋的大口杯,沸水沖泡,蓋上杯蓋燜10-30分鐘;有效成分釋放較快的藥物,則蓋上杯蓋燜10-15分鐘即可;代茶飲每日一劑,多次泡服至無味為止。
2、煎服:煎服前過水,去除雜質(zhì)和灰塵;選取煎藥器具,如養(yǎng)生壺、砂鍋類,不要用鐵鍋、鋁鍋;加入水500毫升,燒開后再煎煮約10-15分鐘后飲用;與泡服相比,水溫高,煎煮時間長,適用于煎取非花、葉類,無明顯揮發(fā)性的藥物。
藿香9g,佩蘭9g,烏梅5g ,薄荷5g。適用于戶外工作者預(yù)防中暑使用。
決明子10g,五味子5g,枸杞子10g,菊花10g。適用于加班熬夜、雙目干澀者。
