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【中草藥的秘密】清肝、護肝的圣藥——夏枯草
中醫(yī)藥文化是我們的民族瑰寶，是經(jīng)過漫長歷史積淀的特有醫(yī)藥文化。作為一家中西醫(yī)結合醫(yī)院，我們應該也必須在傳承和發(fā)展中醫(yī)藥文化中貢獻自己的力量。為此我們專門開設“中草藥里的秘密”作為中草藥知識宣傳專欄。
在炎炎夏日我們該如何降暑呢？今天就來介紹一種可以用來清熱降暑的草本植物。它也是我們常喝的紅罐涼茶主要原材料之一，這種植物就是夏枯草。
夏枯草：為唇形科植物夏枯草的干燥果穗。
性味歸經(jīng)：味辛、苦，性寒；歸肝、膽經(jīng)。
功能主治：清肝瀉火、明目、散結消腫。用于目赤腫痛，目珠夜痛，頭痛眩暈，瘰疬，癭瘤，乳癰，乳癖，乳房脹痛。
《滇南本草》：“祛肝風，行經(jīng)絡。治口眼歪斜，行肝氣，開肝郁，止筋骨疼痛，目珠痛，散瘰疬，周身結核。”
夏枯草的傳說
從前有位書生名茂松，為人厚道，自幼攻讀四書五經(jīng)，然而卻屢試不第。茂松因此終日郁悶，天長日久，積郁成疾，頸部長出許多瘰疬(即淋巴結核)，如蠶豆般大小，形似鏈珠，有的潰破流膿。久醫(yī)無效，病情越來越重。
這年夏天，茂盛父親不遠千里尋神農(nóng)。一日，他來到一座山下，只見遍地綠草茵茵，似入仙境。他剛想歇息，不料昏倒在地。
茂松爹怎么也沒有料到，這百草如茵的仙境，竟是神農(nóng)的藥圃。此時，神農(nóng)正在給藥草澆水施肥，見有人暈倒急忙趕來救治。茂松爹醒來，謝恩并訴說了自己的苦衷。神農(nóng)聽罷，從草苑摘來藥草，說：“用此草上端球狀部分，煎湯服用。”又說：“此草名夏枯草，夏天枯黃時采集入藥，有清熱散結之功效。”茂生按方服之，不久病愈。后來，父子二人廣種夏枯草，為民治病，深得人心。
夏枯草的食用方法
煎湯
取適量夏枯草，清洗干凈后放入砂鍋中，加入適量清水，煎煮15分鐘后即可取汁飲用。
泡茶
準備適量夏枯草，清洗干凈后放入杯中，加入適量開水，泡15-20分鐘，待水溫適宜后即可飲用。
煮粥
準備適量的小米、夏枯草，將小米淘洗干凈，放入鍋中，再加入適量的清水和夏枯草，煮30分鐘左右即可食用。
