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【中草藥的秘密】肉桂和桂皮是同一個(gè)媽生的嗎？
作者：
發(fā)布時(shí)間：2024年10月08日
來源：黨政綜合辦公室
肉桂和桂皮在日常生活中非常常見，而且應(yīng)用也非常廣泛，但是由于二者存在著一些相似之處，所以許多人容易將二者混淆，其實(shí)只要細(xì)細(xì)觀察就可以發(fā)現(xiàn)它們存在著諸多的差異，下面讓我們來了解一下吧。
從來源上區(qū)分：
肉桂為樟科植物肉桂的干燥樹皮。
桂皮（斯里蘭卡肉桂)為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、川桂等的樹皮。
從特征上區(qū)分：
肉桂特征：厚0.2~0.8厘米，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)且脆，其外表面為灰棕色，質(zhì)地略顯粗糙，有一些突起的皮孔及少數(shù)裂紋，有時(shí)還有灰色的斑塊，內(nèi)表面為棕紅色，平滑，且有細(xì)紋，指甲輕滑會呈現(xiàn)油痕。
桂皮特征：厚0.1~0.2厘米，外表面為黑棕色或黑褐色，內(nèi)表面為棕紅色或黑棕色，且表面平坦，有極細(xì)縱紋，用指甲劃過無油痕。
從成品外觀上區(qū)分：
肉桂：比較小，比較厚，顏色是那種駝棕色。
桂皮：比較大，大片狀，比較薄，顏色是黑棕色，甚至黑褐色。
從功能主治的角度：
肉桂：辛、甘、大熱。
歸腎、脾、心、肝經(jīng)。補(bǔ)火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經(jīng)。用于陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，經(jīng)閉，痛經(jīng)。一般肉桂以入藥為主，活血通經(jīng)。
桂皮：辛、溫。
歸心、肝、脾、腎經(jīng)。暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈。用于腹冷胸滿，嘔吐噎膈，風(fēng)濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風(fēng)。桂皮以菜肴佐料為主，提味去腥。